Nella mattinata di sabato 24 maggio, è stata inaugurata a Cornate d’Adda, la nuova filiale Vending di Ristoservice srl, azienda 100% made in Italy che opera nel settore della ristorazione collettiva e della distribuzione automatica.
Nata nel 2014, grazie all’esperienza del suo management consolidata da oltre 40 anni di attività in questo campo, in pochi anni Ristoservice srl è diventata uno dei principali player del mercato. Con sede operativa ad Arcore (MB), l’azienda è sempre in continua e costante crescita. I pilastri di Ristoservice sono sempre stati la valorizzazione del territorio (con particolare attenzione all’area di Monza e Brianza e di Milano) e la valorizzazione del cosiddetto “capitale umano”, ossia le persone. E infatti, il Presidente Roberto Villa, nel suo intervento prima del taglio nastro, ha sottolineato “l’importanza della squadra e della coesione del gruppo, che ha permesso all’azienda di raggiungere in pochi anni i 40 milioni di fatturato e di attestarsi come una realtà tra le prime in Italia”.
Ora la sfida del Vending, che non è una novità, ma il rilancio di un ambito sul quale l’azienda sta già puntando, sempre con gli stessi valori: attenzione al territorio, alle persone, alla sostenibilità, alla qualità delle materie prime, all’ottimizzazione dei processi. “Il mercato cambia e noi non possiamo non tenerne conto: ormai il dipendente di un’azienda non consuma più un pasto completo, quindi bisogna costruire dei menù mirati, che tengano conto anche delle nuove tendenze culturali legate ad una società sempre più multi-etnica – ha spiegato Villa -. Il dipendente non esce più dall’azienda per andare a pranzo, sceglie il piatto che più gli piace al distributore automatico e lo scalda al forno microonde in ufficio. Una scelta veloce e smart. Il Vending rappresenta oggi un servizio di Welfare all’interno di molte aziende ed è per questo che continuiamo ad investire per garantire ai nostri clienti la miglior tecnologia presente sul mercato, così da dare un vero beneficio a tutti gli utenti”.
Fondamentale l’alto livello tecnologico: un frigorifero intelligente che, quando viene aperto, riconosce il bagde del dipendente e, ogni volta che viene prelevato un piatto, l’importo ad esso associato viene caricato sul badge. A fine mese, viene calcolato quanto il dipendente ha speso, scorporando eventuali buoni pasto in suo possesso. E da remoto, l’azienda può monitorare lo stato dei singoli frigoriferi e intervenire in tempo reale, ad esempio, se un determinato piatto sta per terminare.
L’apertura della seconda sede direzionale è quindi la naturale conseguenza di una crescita aziendale continua. La filiale a Cornate d’Adda sarà dedicata unicamente alla distribuzione automatica (prima questo settore era localizzato ad Arcore all’interno dell’edificio dove era presente anche il Centro Cottura). La posizione è molto strategica, a pochi chilometri dall’A4 e non distante dallo snodo di Vimercate. Un punto di sintesi che guarda al territorio milanese, a quello brianzolo e a quello bergamasco.
Oltre ai vertici di Ristoservice, all’inaugurazione era presente anche l’Amministrazione Comunale di Cornate d’Adda: “E’ sempre bello quando un’azienda apre una filiale, soprattutto in un periodo complesso come questo, perché potenzialmente porta sempre vantaggi al territorio sia in termini di indotto sia di valore sociale. Sono segnali di resilienza necessari per farci guardare con ottimismo al futuro”, ha commentato l’Assessore al Commercio, Giorgio Brambati.
